6月8日下午2点,汉口北酒店用品城一楼(lóu)。武(wǔ)汉同创博大酒店用品(pǐn)有限公司80后女老板周悦用(yòng)口(kǒu)红轻(qīng)勾唇角,准(zhǔn)时打开(kāi)“抖音小店(diàn)”直播带货(huò)。
“大家好,我是博大酒店用品的(de)‘发(fā)姐’,今天给大(dà)家分享新到货的(de)一次性餐具(jù)。”周悦对着(zhe)镜头,熟练(liàn)地介绍一次性餐(cān)具的(de)规格、材(cái)质、产地、价格等信息,并(bìng)瞅准时机推(tuī)送下单链接。
周(zhōu)悦(右)正(zhèng)在直播
周悦的博(bó)大公司,是汉口北市(shì)场酒店(diàn)陶瓷(cí)、密(mì)胺(仿瓷)餐(cān)具批发领军企业之一(yī),为全省500余家品牌酒(jiǔ)店餐饮企业(yè)供货。“发姐”这个外号(hào),显示(shì)了周悦在(zài)汉口北(běi)商户中的地位。
“餐饮业受疫情重创,陶瓷(cí)类餐具新订单锐减,及(jí)时转型销售一(yī)次(cì)性(xìng)餐具,才让(ràng)企业勉强(qiáng)活下来。”翻(fān)开销售(shòu)报表(biǎo),周(zhōu)悦难掩愁容。
3月28日(rì)复市(shì)至今,博大公司陶瓷类(lèi)餐具累计(jì)销(xiāo)售(shòu)额约30万元,而去年单月销售额就达300万元。
经营陶瓷餐具的武汉同创(chuàng)博大酒店用品有限公(gōng)司做起一次性餐具(jù)生意
当市(shì)场(chǎng)关闭一扇(shàn)门的时候,也许会开启另一扇窗。
回江西老家过年(nián)的宅家期间,周悦每天(tiān)在微(wēi)信(xìn)群里(lǐ)四处联络,为企业谋生计。一次偶然的交流后,一位多年在成(chéng)都经营一次性(xìng)餐具的(de)朋友找到(dào)了她。
“打(dǎ)包、外卖(mài)渐成(chéng)主(zhǔ)流,我(wǒ)们也要及时转(zhuǎn)型。”周悦当(dāng)机立断(duàn),3月(yuè)15日启程赴成都(dōu)考察对方工厂,并当场支付40万元现金,预定了首批货品。
3月28日,周悦从江西(xī)回到武汉。从成都订购的一次性(xìng)餐(cān)具到货了,她却有些忐忑不安。
“如果(guǒ)这批餐具卖不出去,我就关两家实体店。”周悦的公司(sī)在汉(hàn)口北有4家门店,房租每月要20万元,20名员(yuán)工每月工资超过7万元(yuán),给员工按时发工资是(shì)她的底线。
联系(xì)老客户、寻(xún)找新(xīn)客(kè)户,周悦每天手(shǒu)机电话不断(duàn)。4月(yuè)9日,武汉艳阳景(jǐng)轩(后湖店)的(de)高老板开出首笔(bǐ)订单,买下20件货(每件约150套一次性餐具),每(měi)件货110元,与疫情(qíng)前市价基本持平。
高老板的话,周悦至今记忆犹新——“别(bié)人都涨(zhǎng)了,你(nǐ)们(men)一分钱没涨,老板娘你(nǐ)真讲胃口。”
彼时,随着我省餐饮业陆续复工,一次(cì)性餐具(jù)需求(qiú)量激增,但相(xiàng)关(guān)生产企(qǐ)业(yè)复工(gōng)率不高,一(yī)次性餐具供不应求,市面价格低(dī)的涨三成,高的(de)翻倍。
一传十,十传百(bǎi)。不囤货,不(bú)看重眼前利益,周悦在餐饮业最(zuì)困难(nán)的时候,凭着“良心价”迅速打开市场(chǎng)。
店门一半的面积用于展示一(yī)次性(xìng)餐(cān)具样品
如今,周悦一(yī)次性餐(cān)具批发(fā)订单已(yǐ)累计发(fā)出(chū)近千笔(bǐ),每月可增加销售收入30多万元,周悦也看到了“活下(xià)去(qù)”的希(xī)望。
随着各地生产企(qǐ)业4月份陆续复工,博大公(gōng)司一次性餐具供应量日(rì)趋(qū)稳定(dìng),种类款式愈加丰富(fù)——中餐、西餐(cān)、日式料(liào)理、韩国(guó)拌饭所需餐具应有尽(jìn)有,PP(聚丙烯)注塑(sù)、铝箔、牛皮纸、可(kě)降解(玉米淀粉)等不同(tóng)材质餐具(jù)分门别类。
5月底(dǐ),周悦做出了(le)大刀阔斧的(de)改变,汉(hàn)口北4家(jiā)门(mén)店(diàn)腾出一(yī)半空间(jiān),用于展示一次性餐具样品,成为(wéi)汉口北(běi)一次性餐具品类最齐全的批发(fā)商。
同时(shí),汉口北市场启动帮扶(fú)措施——利用引入市场的50余家产业互联网平台、电商平台及直播机构,为商户吸引流量拓展销路。下一(yī)步,周悦计划引进(jìn)更多绿色环保材质产品,进军星级酒店等(děng)高端餐饮市场,力(lì)争(zhēng)月销售额破60万元。
傍晚,周悦整账单、查库存(cún)、关(guān)店面、开车(chē)回(huí)家,但她一天的(de)工作并未结束。晚上7点半,武汉盘龙城麦德龙大(dà)门(mén)广场的夜市热闹起(qǐ)来。为了给(gěi)滞销的陶瓷类餐具找销路,周悦一边经(jīng)营夜市,一(yī)边直播(bō),一站就是几个小时(shí)。
“能看(kàn)到餐饮界的老朋友下订单我很(hěn)高兴,但高兴的不是自己赚了钱,而(ér)是看到(dào)他们(men)还活着。”望着霓(ní)虹夜市,周(zhōu)悦感慨地说(shuō)。
武汉同创博大酒店用品有限公(gōng)司,大(dà)批陶瓷餐具待销(xiāo)中
记者手记
图/文(wén):湖北日(rì)报全媒记者 刘天(tiān)纵